Verdura, arroz y manteca, lo que más aumentó en julio en Santa Fe

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Este jueves el Instituto Provincial de Estadística y Censos, presentó el Índice de Precios al Consumidor que revela un aumento del 2,3 por ciento en julio en relación al mes anterior, y acumula un 54,6 por ciento en relación al mismo mes del año pasado y un 25,2 por ciento desde diciembre de 2018.

El mayor incremento de junio a julio se dio para el rubro de atención médica y gastos para la salud, con un 4,3 por ciento, a lo que le sigue educación con 4 puntos. Por otra parte, es el concepto de equipamiento y mantenimiento del hogar el que más aumentó 64,5 por ciento en un año. Asimismo, desde diciembre del año pasado a julio de 2019, la vivienda y servicios básicos es lo que se vio más afectado en términos porcentuales con un aumento del 28,2.

Al mismo tiempo, el rubro alimentos y bebidas tuvo un aumento anual de 54,1 por ciento. De junio a julio el crecimiento en ese segmento es de 2 por ciento. En un mes los productos que más aumentaron fue la lechuga con 36 por ciento ($74,94 por kilo); cebolla con 25,8% ($33,33 el kilo) y papa con 8,5% ($21,29 el kilo). Los productos que siguen son el tomate entero en conserva con un precio medio calculado en $31,94, el arroz blanco simple a $47,49 el kilo, galletitas de agua con $44,1 los 250 gramos y la manteca a $76,32.

En esta línea, el alimento que más bajó sus precios fue el pollo entero, que se encontró en junio a $85,64 el kilo, lo que significa una disminución del –3,6% en un mes. Le sigue el tomate redondo con –3,1% ($54 el kilo), la naranja con –1,1% ($26,2) y la banana con –1,7% ($57,03).

Sobre el IPC

El Índice de Precios al Consumidor de Santa Fe es un indicador que mide los cambios en el tiempo del nivel de los precios de los bienes y servicios adquiridos para consumo por los hogares residentes en la provincia. El operativo de campo se lleva a cabo de forma continua en la provincia de Santa Fe y consiste en el relevamiento mensual de aproximadamente 22.400 precios en alrededor de 1.000 locales informantes.

FUENTESIN MORDAZA-UNO SANTA FE

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